 |
 |
 |
|
 |
Кулинарная из FIDO
Очищенные грецкие орехи, вымытый и просушенный изюм и курагу нарезатькусочками и перемешать, яйца растереть с сахаром, всыпать соду и муку,размешать, соединить все вместе и получившуюся очень густую массу положитьна сковородку, смазанную маслом и выложенную промасленной бумагой.Печь25-30мин в духовке при средней температуре. Готовое печенье выложить наблюдо, снять бумагу кусочками.
200гр сахара, 200гр муки, 2 яйца, соды на кончике ч.л..
Печенье "Снежок"
Охлажденные белки взбить до образования устойчивой массы, в процессевзбивания постепенно всыпать приготовленную сахарную пудру , добавитьизмельченные на мясорубке орехи , осторожно перемешать , влить сироп и наслабом огне довести до густой массы. Постепенно помешивая, массу выложить вформочки, смазанные растительным маслом, украсить цукатами и поместить вдуховку 90-120град. Готовое тесто осторожно извлечь из формы и уложить наблюдо.
300гр сахарной пудры, 4 белка, 250гр орехов, 250г яблочного или вишневогосиропа, 5гр лимонной кислоты, 2гр ванилина.
Курабье