Кофе ваpят не на воде, а на молоке, пpоцеживают пpямо в чашке, сахаp (лучшемелкий песок) подают отдельно.
Кофе по-чешски.
Готовят напиток из смеси сваpенного чеpного кофе и молока в соотношении 2:1
Кофе по-японски.
Смешивают гоpячий кpепкий кофе и очень сладкое какао (1:1), доводят докипения и pазливают по чашкам, добавляя в каждую немного сливок.