Торт "Мишка на севере"
Тесто: 1.5 банки сметаны, 1.5 стакан сахара, 0.5 ч. л. соды, 1 ст. л.
уксуса, 3 ст. муки Замесить, разделить на 2 , раскатать и печь 4 коржа. В1-ом ложка какао.
Крем: 1.5 ст.сметаны, 1.5 стакана сахара взбить и смазать 2 коржа. Начинатьмазать с темного, верхний смазать глазурью.
Глазурь: 1.5 ст. сахара смешать с 3 ч.л. какао , добавить 4 ст.л. молока иварить 20-30мин. на медленном огне. В конце варки добавить сливочное масло.
Смазать торт.
Торт с орехами
200 гр сметаны, 2 яйца, 1 стак. сахара, 1/2 ст муки, 1/2 банки сгущенки,какао, соды, погаш.в уксусе, Все тщательно перемешать и поставить тесто вдуховку на 50 мин. на небольшой огоньКрем: 200гр слив. масла, 1/2 банки сгущенки, все хорошо растереть, добавитьизмельченных орехов. Остывшую лепешку разрезать на 2 равных пласта ипромазать кремом с орехами. Готовый торт обязательно выдержать в холодномместе 1 день.