Крем : 1 б. сгущ.молока, 200гр слив.масла, 3 ч.л. какао. 2 яйца растеретьс 1 стак.сахара, 0.5 стак.сметаны, 0.5 стак. измельченных орехов, 2ст.муки, 0.5ч.л.соды. Смешать все, выложить в глубокую сковородку ивыпекать 35-40 мин. Через 4-5час. разрезать на 2части, нижнюю часть тоньше.
Верхнюю часть размять на крошки, низ покрыть кремом и посыпать 1/3частьюкрошек,чуть придавить, покрыть кремом и т.д. Поставить в холод.
Торт "Мишка"
Масло растереть с сахаром, добавить сметану и опять растереть, добавить1ч. л. соды, 1 ст. ложку уксуса, смешать, добавить 3 ст. муки, замеситьтесто, разделить тесто на 2 части и в 1 добавить какао, все разделить на 6коржей и испечь.
Тесто: 1ст.л. сливочного масла, 1 стак. сахара, 1 ст.сметаны, сода, уксус,3 ст муки, 3 ч.ложки какао.
Крем: 1.5 стак.сметаны, 1стак.сахара, пачка ванилина,взбить и поставить вхолод. Затем смазать коржи, кроме верхнего, поставить для пропитки в холод.
Коржи чередовать темные и светлые.
Глазурь: 2 ст.ложки молока, 4 ст.ложки сахара, растереть, добавить 50грмягкого сливочного масла и снова хорошо растереть, добавить 3 ч.ложкикакао, поставить на огонь,довести ло кипения, чтобы растаял сахар.
Помешивая остудить, залить верх и бока.
Торт "Лакомка"