Еда для холостяка

По желанию этот салат можно разнообразить кусочками огурца и порезанногоболгарского перца.

Мило и не так помпезно смотрится на плоской тарелке просто порезанный накружочки помидор, подсоленный и политый сверху сметаной (или майонезом).Советуем для этого использовать грунтовые помидоры.

Точно так же делаются и нарезанные кружочками на тарелке огурцы, но к нимдобавляется выдавленный или мелко-мелко порезанный чеснок.

Если вы твёрдо решили сделать сложный салат, но ещё не решили какойименно, смело берите пару яиц, пару аккуратных картофелин, пару морковок,сложите их в одну кастрюльку, залейте водой и варите до тех пор, пока несварится картошка. К тому времени все эти ингредиенты уже будут полностьюготовы для салата. Откроем Вам секрет, что именно эти три компонента, а ещёмайонез, служат основой большинства наших салатов. Впрочем, у нас наверняканайдутся оппоненты: майонез представляет лишь один из многочисленной гаммысалатных соусов и салатных заправок. Ниже мы приведем предостаточноеколичество этих заправок, столько, чтобы хватило на весь год.

Вначале овощи надо аккуратно почистить, так чтобы на них не оставалось нишкурочки, ни куска скорлупки.

Затем их надо крупно нашинковать (как мы уже сказали выше, это словоозначает всего лишь "нарезать небольшими кубиками" (сечением примерно 1х1см, к микрометру прибегать не стоит). Затем складываем их в глубокую чашку илезем в холодильник, посмотреть, какой именно салат нам лучше всего сделать.

Итак, если есть зелёный горошек и докторская колбаса, то у нас все шансысотворить Салат-Оливье.

Докторскую колбасу (примерно граммов 50) крупно шинкуем, засыпаем вмиску, туда же добавляем зелёный горошек. Если у Вас именно столько овощей,сколько мы предположили, то хватит 400-граммовой баночки, если же вы ждётебольшую компанию, то берите 800-граммовую банку горошка и соответственновдвое больше овощей. Не волнуйтесь, всё съедят! Единственная проблема сможетвыйти с майонезом. Его должно быть много, как можно больше, весь этот салатзиждится на майонезе, с половиной пачки к нему нечего и соваться, нанебольшую тарелочку может быть, и хватит 150-граммовой пачки, но на большуюмисочку может не хватить и двух пачек, так что лучше имейте его с избытком.

Некоторые авторитеты вместо докторской колбасы кладут отварную курицу, ноне нарезанную, а мелко нащипанную.


отдых в тайланде