Салат из свежих огурцов
Грунтовые огурцы очистить и нарезать тонкими ломтиками, а парниковые -нарезать, не очищая. Положить в салатник, полить салатной заправкой илисметаной, посыпать укропом.
Огурцы - 120 г, заправка салатная - 30 г или сметана - 30 г, укроп.
Салат из свежих помидоров и огурцов
Первый способ Помидоры и огурцы нарезать кружочками (из помидоров можнопредварительно удалить семена), положить горкой в салатник вперемешку согурцами, посыпать солью, перцем, полить салатной заправкой или сметаной ипосыпать укропом. Вокруг салата положить нарезанный лук и листья салата.
Второй способ Помидоры и огурцы нарезать тонкими кружочками, уложить поборту салатника, в центр посуды положить нарезанный зеленый лук. Если вместозеленого лука используют репчатый, то его нарезают кольцами и укладывают напомидоры или между ними. Заправить и оформить салат так же, как описановыше.
Помидоры - 60 г, огурцы - 45 г, лук зеленый - 15 г, заправка салатная(или сметана) - 30 г, перец, укроп.
Салат из свежих помидоров и яблок
Подготовленные помидоры и яблоки нарезать кружочками, положить помидорывперемешку с яблоками в салатник, полить салатной заправкой, украситьсалатом и посыпать укропом.