Помидоры - 85 г, яблоки - 70 г, салат- 15 г, заправка салатная - 30 г,укроп.
Редис с маслом
Белый редис очистить от кожицы и излишней зелени, оставив нескольковеточек. С красного редиса кожицу не снимать, очистить его также от излишнейзелени. Для оформления взять несколько штук красного редиса, надрезатькожицу в виде лепестков, придав им форму розочки.
Подготовленный редис положить на 20-30 минут в холодную воду. Подать всалатнике с мелко наколотым пищевым льдом. Масло, красиво оформленное,положить на розетку или пирожковую тарелку.
Редис (белый или красный) - 120 г, масло сливочное - 30 г.
Редис с яйцом в сметане
Белый редис очистить от кожицы; нарезать белый или красный редис тонкимиломтиками (белый редис режут наискось), заправить сметаной, солью; можнодобавить перец, сахар, уксус. Положить редис в виде горки в салатник,украсить яйцами, нарезанными дольками, зеленым салатом и посыпать укропом.
Редис (белый или красный) - 100 г, яйца - 20 г, сметана - 30 г, укроп.
Салат из редиса с огурцами в сметане