 |
 |
 |
|
 |
Еда для холостяка
Салат выложить в салатницу, сверху положить моченые яблоки - поколичеству присутствующих.
Капуста квашеная- 500 г; масло растительное - 200 г; яблоки моченые - 2шт.; яблоки свежие - 2 шт.; сахар-песок - 15 г; соль - по вкусу.
Салат по-сицилийски
Яблоки очищают и нарезают мелкими кубиками. Сельдерей припускают 4-5минут и тоже нарезают кубиками. Помидоры очищают от кожицы и семян инарезают дольками. Маринованные грибы нарезают кубиками. Приготовленныеовощи и фрукты хорошо перемешивают, заправляют перцем, оливковым маслом исолью. Готовый салат украшают маслинами, вареными яйцами.
Яблоки - 60 г, сельдерей (корень) - 40 г, помидоры - 30 г, грибымаринованные - 40 г, масло оливковое - 40 г, маслины - 10 г, яйцо 0,5 шт.,перец молотый черный, соль.
Салат освежающий с редькой
Редьку, морковь, яблоко тщательно вымыть щеткой, очистить, снова вымыть инатереть на мелкой терке. Массу равномерно перемешать. Добавить измельченныйчеснок и цедру. Сок лимона выжать в салат, вновь перемешать, чуть-чутьпосолить.
Редька - 1 шт., морковь - 1 шт., яблоки - 1 шт., чеснок - 4 шт., лимон0,25 шт., цедра лимонная - 0,5 ч. ложки.
Салат немецкий