"Андалузия"
Помидор, огурец, редьку и лук тонко нарезают, солят, перчат, посыпаютзеленью петрушки и укропа, поливают уксусом и растительным маслом, тщательноперемешивают.
Помидоры - 60 г, огурцы - 50 г, редька - 40 г, лук репчатый - 30 г, маслорастительное - 15 г, уксус - 5 г, зелень петрушки, зелень укропа, перецмолотый черный, соль.
Болгарский перец с помидорами и зеленью
Болгарский перец, зеленый лук, салат нашинковать, зелень петрушки посечь,помидоры нарезать небольшими дольками. Овощи смешать, заправить растительныммаслом и солью.
Болгарский перец - 60 г, зеленый лук - 20 г, салат - 15 г, зеленьпетрушки - 5 г, помидоры - 60 г, растительное масло - 15 г, соль.
Болгарский перец с зеленью,
луком и сметаной
Болгарский перец и салат нашинковать, зеленый лук и зелень петрушкипосечь, яблоки мелко нарезать. Продукты смешать со сметаной и заправитьсахаром и солью.